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レシピID :949752

ごはんがすすむ☆大根の葉炒め

ごはんがすすむ☆大根の葉炒め
きれいな大根の葉が手に入ったら必ずつくる一品☆
あっという間にできていいですよ♬♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡ ♬

材料

大根の葉
大根3本分
豆腐
1/3丁
挽肉
100g
●砂糖・酒・みりん
大1
●醤油
大2

1

大根の葉っぱをみじん切りにする。

2

豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジでチンして水切りをする。

3

熱したフライパンに挽肉を入れて色が変わるまで炒めたら①と②と●を入れて、水分が飛ぶまで炒めれば完成!!

4

よちりんさん♫せっかくの一件目レポをコメント無しで掲載してしまいましたo(;△;)o栄養アップで葉利用でムダも無し!

コツ・ポイント

③で油はひかずに挽肉を炒めてください!
挽肉から出る油分で十分です(u‿ฺu✿ฺ)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/07

写真

お豆腐入りも栄養価アップで美味しい

よちりん

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/28
おばあちゃんちで採れた新鮮な大根の葉っぱ☆
大量にあったのでご飯がすすむ味付けにしてみました(u‿ฺu✿ฺ)

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