詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃのスコーン

かぼちゃのスコーンの画像

Description

秋バージョンのスコーン♪

サクッとスコーン＆ミルクティーでティータイム＊＊＊

材料 （かぼちゃのスコーン）

★強力粉(強力粉：薄力粉１：１でもOk）
200グラム
★塩
2グラム
★グラニュー糖
35グラム
★ベーキングパウダー
6グラム
★かぼちゃのパウダー
30グラム
◎生クリーム（冷蔵庫から出したて）
２００ｃｃ
★ドライ・アップル（刻んだもの）
20～30グラム

作り方

  1. 1

    ①★強力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
    ②★の材料を合わせ
    冷たい◎を入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    ③②をひとまとめに
    する。ラップに包み
    冷蔵庫で
    寝かせる。
    最低でも、1時間

  3. 3

    写真

    ④2から3センチ幅に生地を伸ばし好みの型に抜く。
    （生地を2－3回、折りたたんで伸ばす作業をしてから型抜く）

  4. 4

    写真

    オーブン200度に予熱・
    20～２５分焼く。
    焼けたら
    お好みでクリームや、ハニーでただきます。

コツ・ポイント

生クリームは動物性のものを使うとより美味しいです。
食べきれない時は、密封して冷凍保存オーケーです。
アルミ箔にのせてトースターで温めると焼きたてがよみがえります。
かぼちゃパウダーがない場合はかぼちゃのマッシュで良いです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンバージョンでスコーンを作りました。
夜に生地をまとめておいて冷蔵庫に保存
朝に生地を伸ばして焼いて
朝食にしてもＯＫです。
レシピID : 949800 公開日 : 09/10/28 更新日 : 10/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
rantana
かぼちゃのスコーン
by rantana