ナスとアボカドのキーマカレー
レシピID:949832
アボカドとナスの組み合わせがホント美味しいの★★美肌になれるキーマカレー♪♪
材料 （ 4人分 ）
| 合挽き肉 | 500ｇ |
| ナス | 4本 |
| アボカド | 1個 |
| トマトジュース | 150ｃｃ |
| カレーペースト | 大3 |
| にんにく | ２片 |
| しょうが | １片 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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にんにくとしょうがはみじん切り、ナスは輪切り、アボカドは1㎝角切りにする。
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2
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フライパンに油をしき、にんにくとしょうがを炒めて、ひき肉をよく炒める。
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3
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ナスを入れてよく炒め、火が通ったらアボカドを加え、軽く混ぜる。
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4
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トマトジュース、カレーペースト(今回はＳ＆Ｂのキーマカレーを使用)を加え、照りが出るまで煮込む。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
アボカドで料理★
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