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(36品)
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はくさいは水でサッと洗い湿らせる。薄切り豚バラ肉は叩いて広げ適当に切り、塩胡椒で下味を付けておく。
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芯部分を長方形に切り揃え、肉と葉を適当に何層か重ねます。中央を楊枝で留めて鍋に入れる。
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3
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鍋蓋をして弱火にかける。白菜から出てくる水分だけで、約２５分蒸し煮で完成！カットするとこんな感じです！
コツ・ポイント
薄切り豚バラ肉は、そのまま使用でもOKですが
叩いて薄く柔らかくした方が白菜に合う気がします。
蒸し時間、食感シャッキり派なら１５分くたくた派なら４０分。
時間＆量など、全てお好みでOKの簡単料理。ですがメチャ旨ですよ＾＾
叩いて薄く柔らかくした方が白菜に合う気がします。
蒸し時間、食感シャッキり派なら１５分くたくた派なら４０分。
時間＆量など、全てお好みでOKの簡単料理。ですがメチャ旨ですよ＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
シンプルに味わうって、ある意味贅沢ですよね＾＾美味しそ～♪
何で食べても美味しいんですが、塩胡椒のみって再発見できますね
シンプルだけど、旨さが沁みますよね＾＾彩りキレイで美味しそう
シンプルだからこそ、白菜の甘みと旨みがギュ～と感じられますね
旦那様も大絶賛て嬉し～！シンプルに沢山美味しく頂けますよね
ド～ンと出すと見栄えもしますよね♪美味しそう＾＾テンション↑
この時期、白菜美味しいですもんね～♪人参の彩り、キレイですね
ドド～ンと豪華♪美味しそうです＾＾たっぷり摂れてイイですよね
透明感があって美味しそう♪シンプルに味わうのもイイですよね！
09/11/16
FrostyRain
シンプルで放置料理ですが、白菜って美味しい！って１品ですよね
ミルフィーユみたいで可愛かったです。
もちろん、おいしかったです☆
定番になりそうです。
ありがとうございます。
断面がミルフィーユみたいで、ド～ンと作ると
見栄えもしますよね！
塩胡椒でシンプルに味わうと白菜の旨みが
ギュ～っと感じられて好きなんです。
定番に～なんて嬉しいです。ありがとうございます♪
写真撮る前に食べきっちゃいました(><)
白菜が甘くてとってもおいしかったです！
レシピありがとうございました(^^)
作って下さってありがとうございます♪
モリモリとアッと言う間に食べれちゃいますよね＾＾
シンプル味だと白菜の甘みも引き立ちますね！