簡単☆肉じゃが♥光熱費節約
レシピID:949889
反射式ストーブを使うこの季節は煮物はストーブの上にお任せです！放っておくだけで味が沁み込んで美味しぃ～煮物ができますよ♪
材料
| 豚ばら肉 | 300gくらい |
| ジャガイモ | 大2個 |
| ニンジン | 1本半 |
| 玉ネギ | 1個 |
| シイタケ | 2個 |
| しらたき（ザク切り | 1パック |
| 酒 | 100ml |
| きび砂糖（白糖でも | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| ●濃縮ﾀｲﾌﾟめんつゆ（表記のとおり薄めて | |
| 600ml | |
| ●ゴマ油 | 少々 |
| ●スキムミルク | 大さじ1 |
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1
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肉・野菜は食べ易い大きさに切っておき、 ジャガイモはレンジ500wで2分くらいチン☆
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2
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鍋を熱し油をひき(分量外)ジャガイモ、ニンジンを炒めその後玉ネギ、シイタケ、しらたき、肉の順で炒め合わせる
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3
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適度に火がとおったら、砂糖・酒・みりんの順に入れ酒を飛ばす
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4
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●の煮汁の材料を加えてアルミホイルで落し蓋のかわりにかぶせて少し煮たら。ストーブの上に移動し味が沁み込むまで煮る
コツ・ポイント
スキムミルクとゴマ油はお好みですので、味を見つつ加えて下さい。
反射式ストーブが無いご家庭は保温調理（鍋を新聞紙で包んで、着なくなった
セーターを着せて放っておく）がオススメですよ♪(*⌒▽⌒*)b
反射式ストーブが無いご家庭は保温調理（鍋を新聞紙で包んで、着なくなった
セーターを着せて放っておく）がオススメですよ♪(*⌒▽⌒*)b
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
時短レシピを参考に短時間でコクを出すためにスキムミルクとごま油を加えました！
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