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サクサクッ>u<〟パン粉をかけてサラダ♪

レシピID:950055
メイン画像
大豆と胡瓜のサラダの第三弾(?)はちょっとゴージャス+。゜+~ いろんなものを混ぜ混ぜ♪
何気にご飯に合います!

材料 ( 4人分 )

ミックスビーンズ
1缶(120g前後)
きゅうり 1本
プチトマト 6~8個くらい
アボカド 1個
パン粉ドレッシング  
乾燥パン粉 1/2カップ
ガーリックバター(無ければバター+おろしにんにく)
小さじ1強
クレイジーソルト、黒胡椒
適量

1

全ての具を8mm~2cm位の大きさにカットする。
胡瓜は塩(分量外)で塩揉みし、水気を切っておく。

2

1を全てボウルに入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

3

パン粉ドレッシングを作る。
熱したフライパンにガーリックバターを入れて溶かし、そこへパン粉を投入。

4

写真

クレイジーソルト、黒胡椒で味付けをしながらパン粉を煎る。
クレソルは写真のように大きな口の方で8振りくらいが目安。

5

写真

パン粉がきつね色になったらフライパンから降ろし、別皿に盛っておく。

6

食べる直前に5のドレッシングを2のサラダにかけていただく。

コツ・ポイント

パン粉の焦がしすぎに注意してください。
若干薄味のサラダかもしれません。1の胡瓜の塩もみではしっかり塩味を付けてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/11/01

写真

間違えてマヨ混ぜゴメン↷パン粉ドレがサクサクで凄く美味しいね!

写真 るなまりー

マヨを混ぜてもしっかり味が付くからいいね^^第一号ありがとう

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/29
大好きな大豆と胡瓜そしてアボカドのサラダ。普通の液体ドレッシングをかけたらちょっと水っぽい気がしたので。

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