贅沢気分☆深紅のプルーン酒
レシピID:950069
この色は、とても贅沢な気分にさせてくれます。
ほんの少しでもお試しください♪
ほんの少しでもお試しください♪
材料
| 生プルーン | １ｋｇ |
| 氷砂糖 | １００ｇ～２００ｇ |
| ホワイトリカー | １．８Ｌ |
| 密封できる瓶など | |
| （専用のではなく、私はジャムのを使っています(^^;)） | |
| ■ ←写真は、１／１０量、１ヶ月のものです | |
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1
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瓶を消毒する。（熱湯でも、リカーで拭いてもどちらでもＯＫ）
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2
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プルーンは、洗ってから枝部分を取り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
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3
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瓶に、プルーン、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる。
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4
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６ヶ月～１年待ちましょう♪
（もっと早く飲んでもいいですが…じっくりじっくり）
その時、実を取り出してくださいね。
コツ・ポイント
色々な種類を作りたいので、我が家では、大・中・小、色々な大きさの瓶が並んでいます(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/29
生のプルーンは、そのままでもおいしいけど…やっぱり漬けちゃいました☆
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