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レシピID :950069

贅沢気分☆深紅のプルーン酒

贅沢気分☆深紅のプルーン酒
この色は、とても贅沢な気分にさせてくれます。
ほんの少しでもお試しください♪

材料

生プルーン
1kg
氷砂糖
100g~200g
ホワイトリカー
1.8L
密封できる瓶など
(専用のではなく、私はジャムのを使っています(^^;))
←写真は、1/10量、1ヶ月のものです

1

瓶を消毒する。(熱湯でも、リカーで拭いてもどちらでもOK)

2

プルーンは、洗ってから枝部分を取り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。

3

瓶に、プルーン、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる。

4

6ヶ月~1年待ちましょう♪
(もっと早く飲んでもいいですが…じっくりじっくり)
その時、実を取り出してくださいね。

コツ・ポイント

色々な種類を作りたいので、我が家では、大・中・小、色々な大きさの瓶が並んでいます(^^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/10

写真

氷砂糖入れすぎちゃった^^;半年後が楽しみです♪

さけっち

れぽありがとうございます^^どうか美味しくできますように☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/29
生のプルーンは、そのままでもおいしいけど…やっぱり漬けちゃいました☆

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