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レシピID :950211

お豆腐で!●おせち・海老の和風グラタン●

お豆腐で!●おせち・海老の和風グラタン●
薄黄の綺麗色ソース、そして丸く可愛らしく…。

材料 ( 4人分 )

海老
8尾
*卵黄
1/2個分
*絹ごし豆腐
50g
*キッコーマン「丸大豆うすくちしょうゆ」
小さじ1/2
粉チーズ
適量
パン粉
適量
塩・コショウ
適量

1

*の付いた材料をボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせ、ソースを作る。

2

海老は、尾とその隣の一節を残して殻をむき、腹開きにして背わたを取り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

3

写真

塩・コショウをして1のソースをかけ、パン粉・パルメザンチーズをふって、230℃に予熱したオーブンで7分焼く。

4

仕上げにパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

この場合、背開きではなく腹開きにすることで、焼いている内に自然と丸く可愛らしい姿に変化します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

12/01/13

写真

少し遅いお正月☆初おせちにつくりました♪お昼にいただきます♥

★風未乃★

レポ送って下さってありがとう♪♪いかがでしたでしょうか~?

12/01/12

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初めてのおせち作り!!簡単においしくできましたー♪

spring0529

素敵な盛り付け!私のレシピも仲間入り出来て嬉しいな♪感謝!!

12/01/10

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ソースが濃厚で美味しい❤簡単華やかでおせちにピッタリですね♪

たえかママ

こちらも作って下さったのですね~♪感激そして感謝です!!

12/01/08

写真

おせちに♪簡単なのに美味しく出来ました!感謝☆

まいつか

今年もレポ下さってありがとうございます!!嬉しいなぁ♪

12/01/02

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子供たち大好きです♡見た目にも可愛くていいですね~♫

勇姫ママ

お子さんに喜んでもらえて…嬉しい限りです!!感謝感謝☆

12/01/02

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このままポンと食べられるので、おせちにとっても良かったです。

さんぱうろ

ありがとうございます!!沢山作られましたね~☆嬉しいな♪

12/01/01

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簡単・美味・華やかでおせちにピッタリです♪感謝❤

レナオンマ

ありがとうございます!!喜んでもらえてすっごく嬉しい♪

12/01/01

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お正月に!めっちゃタイプの味で大好評でしたぁ☆

おねねこ

素敵に盛り付けて下さって…ありがとうございます!!感謝☆

11/12/31

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お節がとても華やかになりました☆感謝です!

ダッフィー73

この色合い、気に入ってもらえて嬉しいな♪どうもありがとう!!

11/12/31

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ホワイトソースで作ってみました(o^∀^o)お節にinしま〜す♪

繁綾香

アレンジされたのですね!ホワイトソース×海老は絶対美味しい☆

11/12/31

写真

可愛くて食べやすい!リピ必須ですd(⌒ー⌒)!

ふみちんあらきん

どうもありがとう♪♪これならパクッといけちゃいますよね^^!

11/05/27

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おしゃれな見た目で、食卓が華やかになりました!

くわわか

どうもありがとう☆沢山作って下さったのですね!美味しそう~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/02
薄口醤油を使った「子供がパクパク食べられる、海老を使った創作おせち」というテーマで考えました。

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