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レシピID :950233
カブのブイヨンスープ
カブを全部使って美味しいスープを作りました。
材料 （ 2-3人分 ）
カブ
3個
カブの葉
1束分
鶏肉（もも）
１５０ｇ
生しいたけ
3-4枚
ﾌﾞｲﾖﾝ
1個
塩･コショウ
少々
水
600cc
にんにく（みじん切り）
大１
バジルソース
小１
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1
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カブは4つ切り，葉は３等分。鶏肉は食べやすい大きさに切って塩･コショウをしておく。
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2
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圧力鍋にオリーブ油をいれにんにくを入れて炒める。
香りが出てきたら鶏肉を入れて炒める。
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3
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その中にたまねぎを入れて炒め、生シイタケも入れバジルソースも入れて炒める。
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4
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水とﾌﾞｲﾖﾝを入れて蓋をして第二リング（我が家）が上がって来たら火を弱めて3-4分かける。
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5
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自然冷却または水をかけて急速冷却をして蓋をあけ、葉を入れて3分ほど煮る。
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6
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最後に味を確かめて塩･コショウで調節してください。
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