ミックスなし!美味しいホットケーキ
レシピID:950240
ホットケーキミックスよりも甘くなくフワフワなホットケーキが出来ます☆
材料
| ■ 小さなホットケーキ3枚分 | |
| 薄力粉 | 100g |
| 砂糖 | |
| 20〜30g(お好みの甘さで) | |
| ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 5g | |
| バター | 25g |
| 卵 | 大1個 |
| 牛乳 | 70g |
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1
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薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、砂糖を混ぜる。(ふるった方が舌触りはいいです。)
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2
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室温にした卵と牛乳、電子レンジで溶かしたバターをボウルにいれて、よく混ぜる。
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3
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①のボウルの中に②をいれて、泡立て器でゆっくりグルグルと混ぜる。粉気がなくなるまで。
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4
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フライパンを温めバターを塗り、弱火でキツネ色になるまで両面を焼いて…完成☆
コツ・ポイント
粉を混ぜる時、多少ダマが残ってもいいので混ぜすぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/29
ホットケーキミックスは甘さが調整できないので、甘さ控えめで食べたくて作りました。
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