白菜とベーコンの豆乳煮。
レシピID:950251
材料シンプル☆スピード料理♪白菜は便秘、胃もたれ、肌トラブル、高血圧、むくみ、乳癌（予防）に良いらしいよ。
材料 （ 4人分 ）
| 白菜 | １／４株 |
| ベーコン | ４枚 |
| バター | 適量 |
| ウェイパー | 小１〜２ |
| 豆乳 | １００cc |
| 塩コショウ | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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白菜、ベーコンをざく切りする。
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2
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バターを熱したフライパンでベーコンを炒め白菜を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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3
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ウェイパー、豆乳を加え煮立たせ塩コショウで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
豆乳を加えたら短時間で調理しましょう。えぐみが出ます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/29
急な来客に家にある物でパパっと作って出したら好評だったので…。今では我が家の定番料理です♪
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