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レシピID :950251

白菜とベーコンの豆乳煮。

白菜とベーコンの豆乳煮。
材料シンプル☆スピード料理♪白菜は便秘、胃もたれ、肌トラブル、高血圧、むくみ、乳癌(予防)に良いらしいよ。

材料 ( 4人分 )

白菜
1/4株
ベーコン
4枚
バター
適量
ウェイパー
小1〜2
豆乳(無調整)
100cc
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
適量

1

白菜、ベーコンをざく切りする。

2

バターを熱したフライパンでベーコンを炒め白菜を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

3

ウェイパー、豆乳を加え煮立たせ塩コショウで味を整えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

豆乳を加えたら短時間で調理しましょう。えぐみが出ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/29
急な来客に家にある物でパパっと作って出したら好評だったので…。今では我が家の定番料理です♪

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