レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(63品)
レシピID :950253
奄美で食べた、油ソーメン♪
材料 （ 4人分くらい ）
そうめん
4把
豚バラ
150gくらい
キャベツ
大きなもの6枚くらい
ニラ
1袋
しいたけ
5〜6コ
だし汁
100cc
薄口醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
長ネギ もしくは 万能ネギ
飾り用・お好みで
-
1
-
豚バラとにらは、５cmくらいに切る。
キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
しいたけは、スライス。
-
2
-
そうめんを固めに茹でて、水で洗ってぬめりをとる。
-
3
-
ごま油をひいで、豚バラを色が変わるまで炒め、キャベツとしいたけも投入！
かるく、塩こしょう。
-
4
-
だし汁と薄口醤油を入れ、そうめんとにらを投入！
汁気がなくなるまで、味を馴染ませるようにまぜながら炒めます。
-
5
-
お皿に盛って、長ネギをパラパラ飾って完成♪
コメント