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ふろふきだいこんの金山寺味噌のせ

レシピID:950295
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お味噌仲間ですものね。
たからずか たからずか

材料

大根 １本
★塩･お酒 各小１
★しょうゆ 大１
昆布 １０ｃｍ
金山寺味噌 適量
水 ５００ｃｃ

1

圧力鍋に昆布を引いて大根を並べる。

2

水を入れて★調味料を入れ圧をかけて8分
自然冷却。（急速冷却）

3

お皿にもって上に金山寺味噌を載せて完成です。

4

コツ・ポイント

薄味で仕上げてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：09/10/29
金山寺みそと合うかなと思って

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