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レシピID :950295

ふろふきだいこんの金山寺味噌のせ

ふろふきだいこんの金山寺味噌のせ
お味噌仲間ですものね。

材料

大根
1本
★塩・お酒
各小1
★しょうゆ
大1
昆布
10cm
金山寺味噌
適量
500cc

1

圧力鍋に昆布を引いて大根を並べる。

2

水を入れて★調味料を入れ圧をかけて8分
自然冷却。(急速冷却)

3

お皿にもって上に金山寺味噌を載せて完成です。

4

コツ・ポイント

薄味で仕上げてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/29
金山寺みそと合うかなと思って

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