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レシピID :950301
スープが美味しい！きのこ鍋♪
ザーサイとネギからいいお味が♪
ピリッとお酒まですすむ、きのこ鍋です＾＾
ピリッとお酒まですすむ、きのこ鍋です＾＾
材料 （ ４人分 ）
しめじ・まいたけ・しいたけ・えのきだけ
各１パック
鶏もも肉
大１枚
もやし
１袋
ニラ
１/２束
白ネギ（微塵切り）
１本分
味付ザーサイ（微塵切り）
３０ｇ
コチュジャン
小１強
＊水
５カップ
＊ウェイパー（or鶏がらスープの素）
小１・１/２
＊酒
５０cc
＊しょうゆ
大２～
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1
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しめじ・まいたけ・えのきは石突を落としてほぐす。しいたけは軸を落として４等分に、ニラは４センチに、鶏肉は一口大に切る。
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2
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鍋にサラダ油少々を熱し、ザーサイと白ネギを香りよく炒め、コチュジャン・鶏肉を加えて炒める。＊材料を加えて煮る。
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3
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煮立ったら、きのこ等の具を入れて火を通す。
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