イチジクとくるみのパウンドケーキ
レシピID:950434
イチジクのつぶつぶとくるみの食感がベストマッチ!!
材料 （ パウンド型1台分 ）
| ■ ☆生地 | |
| バター | 120g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 卵 | L2個 |
| ＊薄力粉 | 140g |
| ＊アーモンドプードル | |
| 30g | |
| ＊ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
| くるみ | 20g |
| いちじくのコンフィチュール(ID957438) | |
| 50g | |
| アプリコットジャム | あれば |
-
1
-
オーブンを170℃に予熱する。
＊を合わせてふるっておく。
くるみはローストし、細かく刻む。
-
2
-
バターにグラニュー糖を加えて、白っぽくふわっとするまで撹拌する。
-
3
-
3に溶き卵を少しずつ加えて、分離しないようにその都度よく混ぜる。
-
4
-
4に＊を加えて粉がなくなるまでよく混ぜる。
くるみも混ぜたら、最後にコンフィチュールを混ぜ合わせる。
-
5
-
型に入れ、170℃のオーブンで45～50分焼く。
焼き上がったら、上にアプリコットジャムを塗って完成！！
-
6
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/29
この時期にご近所のイチジク農家からたくさんのイチジクをいただくので、生で食べても美味しいのですが、ケーキに入れて焼いてみました！！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント