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レシピID :950626
冷蔵庫の残り物で簡単カレーうどん
冷蔵庫の中にある余った野菜やぉ肉で簡単に作れるカレーうどん♪我ながら美味しく出来たなぁ☆って思いました。笑
材料 （ １人分 ）
だし汁
丼１杯強ぐらい
うどん（生めんでも乾麺でもきしめんでも）
１人前
市販のカレールー
１ブロック
めんつゆ（濃縮２倍）
大匙１～
冷蔵庫の中の野菜たち
適量
冷蔵庫や冷凍庫の肉類
お好みで
一味などのスパイス
お好みで
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1
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鍋に水を入れ火にかけ、顆粒ダシの素を入れ、そこに切った野菜を入れて煮る。（ネギを入れる場合はここでは入れない）
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2
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そして豚肉やら鶏肉やらウィンナーやら、好みの肉類やかまぼこ？をお好みで入れます。んで、アクはとりのぞきます。
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3
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野菜と肉に火が通ったら、めんつゆとカレールーを１つ入れます。（ネギを入れる場合はカレールー入れる直前に入れます。）
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4
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茹でたうどんを丼にいれ、③を上からかけたら完成！
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5
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牛肉で作るのが一番美味しいです。牛のうまみがカレーうどんとベストマッチ（＾＾） H22.4.19更新（写真も同時に更新）
このレシピの生い立ち
公開日：
09/10/29
急に「旦那ｸﾝが夕飯いらない」って夕方前に電話があり・・・なら自分ご飯だし、失敗してもいーからチャレンジご飯でも作ろう♪って思い、簡単レトルトでカレーうどん（ＩＤ：723396）をヒントに作りました。
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