«taku--hiroのレシピ (18品)
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ツナじゃがのさつま芋入り～♪

レシピID:950726
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さつま芋入りのツナじゃが、さつま芋の甘さとツナじゃがの醤油味がベストマッチ☆
taku--hiro taku--hiro

材料 （ ４～５人分 ）

玉ねぎ 大１個
じゃがいも 大３個
さつま芋 中２本
糸こんにゃく １～２袋
ツナ缶 １缶
砂糖 大さじ１
だし汁 ２カップ
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
サラダ油 少々

1

玉ねぎは薄切り、じゃがいも、さつま芋は食べやすい大きさに切り、さつま芋は水につける。

2

鍋を中火にかけ、サラダ油を入れ、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃく、ツナ缶の順に炒める。

3

だし汁と、砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、煮立ったらさつま芋を入れて、弱火でイモ類が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

さつま芋は初めから炒めると崩れやすいので、最後に入れます。
写真ではよく見えませんが、底にはじゃがいももしっかりあります。
ツナ缶はオイルありならコクが出るし、野菜スープ煮のノンオイルならあっさりヘルシーに出来上がります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/30
ツナじゃがに大好きなさつま芋も入れてみました☆

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