つるん～豚バラと、豆腐のさっぱり雪鍋☆
レシピID:950748
湯豆腐じゃ物足りない～
少ない材料で簡単ヘルシー♪温まる～さっぱりお鍋は、いかがですか？ビールと是非ヽ(≧Ｖ≦)ﾉ
少ない材料で簡単ヘルシー♪温まる～さっぱりお鍋は、いかがですか？ビールと是非ヽ(≧Ｖ≦)ﾉ
材料 （ ４人分 ）
| 豚バラ | 1パック |
| 豆腐 | 2丁 |
| えのき | 大1 |
| 大根 | 1/3 |
| 万能ネギ(青葱でも) | |
| 適量 | |
| 貝割れ(あれば) | 少々 |
| ※ 片栗粉 | 適量 |
| 昆布(だし用) | 適量 |
| 昆布ポン酢 | 適量 |
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1
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お鍋に、だし昆布と水をいれ約１時間程おく。(省略可)
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2
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材料の用意。
えのき、豆腐、万能葱をカット。
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3
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豚バラは食べ易い大きさに切って、片栗粉を薄く塗す。
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4
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大根は、卸しておく。
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5
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鍋を火にかけ～沸騰したら～だし昆布を取り
肉、豆腐、えのきを入れ煮込み～
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6
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軽く搾った大根卸し＆貝割れをのせ完成♪
ポン酢に万能葱＆卸しをタップリで召し上がれ♪
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7
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片栗粉を塗した豚バラは、ツルンツルン♥
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8
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ビールにばっちり簡単お鍋(*o′艸`o)♥
コツ・ポイント
きのこは、お好きなものを♬♩♫♪
もみじ卸しで食べても美味しそうですね(ノ∀`)ﾀﾊｰ
もみじ卸しで食べても美味しそうですね(ノ∀`)ﾀﾊｰ
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
お豆腐好きな娘＆湯豆腐じゃ～物足りない旦那さん。
両方が満足する～お鍋を・・・と(*´ー｀*)
両方が満足する～お鍋を・・・と(*´ー｀*)
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