つるん~豚バラと、豆腐のさっぱり雪鍋☆
作り方
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1
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お鍋に、だし昆布と水をいれ約1時間程おく。(省略可)
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2
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材料の用意。
えのき、豆腐、万能葱をカット。
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3
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豚バラは食べ易い大きさに切って、片栗粉を薄く塗す。
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4
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大根は、卸しておく。
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5
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鍋を火にかけ~沸騰したら~だし昆布を取り
肉、豆腐、えのきを入れ煮込み~
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6
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軽く搾った大根卸し&貝割れをのせ完成♪
ポン酢に万能葱&卸しをタップリで召し上がれ♪
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7
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片栗粉を塗した豚バラは、ツルンツルン♥
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8
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ビールにばっちり簡単お鍋(*o′艸`o)♥
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コツ・ポイント
きのこは、お好きなものを♬♩♫♪
もみじ卸しで食べても美味しそうですね(ノ∀`)タハー
もみじ卸しで食べても美味しそうですね(ノ∀`)タハー
このレシピの生い立ち
お豆腐好きな娘&湯豆腐じゃ~物足りない旦那さん。
両方が満足する~お鍋を・・・と(*´ー`*)
両方が満足する~お鍋を・・・と(*´ー`*)