味噌きゃべつのおにぎり
レシピID:950787
味噌でしっかり味に炒めたきゃべつを混ぜたおにぎりです。お好みで一味唐辛子をふったり、焼きおにぎりにしても。
材料 （ 2個分 ）
| ご飯 | 茶碗1杯 |
| きゃべつ | 80g |
| あわせ味噌（だしが入ってないもの） | |
| 小さじ2杯 | |
| 醤油 | 小さじ1杯 |
| 酒 | 小さじ1杯 |
| みりん | 小さじ1杯 |
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1
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あらかじめ味噌、醤油、酒、みりんをよく混ぜあわせておく。
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2
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熱したフライパンに薄く油をひき、みじん切りにしたきゃべつを入れてしんなりする程度まで中火で炒める、
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3
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あわせた味噌だれを加えて混ぜ、少し焦げる程度まで炒める。
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4
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ご飯に味噌きゃべつを加えてよく混ぜてから握る。
コツ・ポイント
握るときは手に塩を付けずに握ってください。 味噌の塊が残らないように先に調味料を混ぜあわせておきます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
いろいろなおにぎりを考えていて。野菜で何かおにぎりができないか、ということで野菜室を占拠してたきゃべつで。
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私は21歳、一人暮らしの者です。
なんとなくお弁当を持っていこうと思ってレシピ調べてたらたどり着きました！
焼きおにぎりにしました＾＾
お昼が楽しみです！
味噌を使ってるので焼きおにぎりにはむいてると思います。お好みで軽く一味唐辛子をふったり、刻んだ薬味ねぎを散らしたりしてもいいかも。