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レシピID :950857

白菜スープ

白菜スープ
きれいなグリーンのスープです。

材料 ( 4人分 )

白菜
4枚
600cc
中華スープのもと
大さじ2
えのき
1/2袋
塩こしょう
少々

1

水をお鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして中華スープのもとを入れる。

2

ザクザク切った白菜を入れたら中火にして、3分ほど煮る。

3

白菜を穴杓子などでとりだしミキサーにかけ、
白菜の形がなくなったらスープに戻して3分ほど煮る。

4

えのきを入れて1分ほど煮たら、塩コショウで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

今回はえのきを入れたけど、えのきを入れないと本当にきれいなグリーンで、ちょっとオシャレです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/16

写真

白菜もこんな食べ方があるんですね。さっぱりしてて美味しかったです

こちゅんた

おいしくいただけたでしょうか♪レポありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/30
子どもが白菜を見ると食べてくれないのでミキサーに♪

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