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白菜スープ

レシピID:950857
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きれいなグリーンのスープです。
カズテン カズテン

材料 （ ４人分 ）

白菜 ４枚
水 ６００cc
中華スープのもと 大さじ２
えのき 1/2袋
塩こしょう 少々

1

水をお鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして中華ｽｰﾌﾟのもとを入れる。

2

ザクザク切った白菜を入れたら中火にして、３分ほど煮る。

3

白菜を穴杓子などでとりだしﾐｷｻｰにかけ、
白菜の形がなくなったらスープに戻して３分ほど煮る。

4

えのきを入れて１分ほど煮たら、塩コショウで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

今回はえのきを入れたけど、えのきを入れないと本当にきれいなｸﾞﾘｰﾝで、ちょっとオシャレです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/16

写真

白菜もこんな食べ方があるんですね。さっぱりしてて美味しかったです

写真 こちゅんた

おいしくいただけたでしょうか♪レポありがとうございます。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/30
子どもが白菜を見ると食べてくれないのでミキサーに♪

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