簡単・焼き芋風味そのまま♪ポテトｽｲｰﾂ
レシピID:950946
焼き芋食べてるみたいで♪皮のおこげがなんとも♡美味しい♪♪
材料 （ 二人分（約） ）
| さつまいも | 中1個 |
| ゴマ | 大さじ１ |
| バター | 30ｇ |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
| グラニュー糖 | 大さじ２ |
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1
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♡芋は洗って 皮はむかないで 1ｃｍの輪切りで あく抜き10分程度します♪
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2
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♡ザルにあげて そのまま水気は拭かないで
耐熱容器に 重ならないように 並べて 600㍗で4分 レンジでチンします♪
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3
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♡フライパンに少し強火で 油は入れないで
カラ焼き(焼き色つける） します♪レンジで 柔らかくしない事 くずれるから♪
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4
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♡焼いてる間に カラメル作ります♪
フライパンに・バター・メイプル・砂糖・ゴマ・全部入れて 弱火で透明になるまでまぜる
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5
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♡お味は好みで
お砂糖足して下さいね♪
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6
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♡からめます
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7
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♡出来上がり♡
コツ・ポイント
♡レンジで柔らかすぎると崩れます♡
♡皮は残します 焼いた時焼き芋の味がそのまま 冷めても焼き芋です♪
♡皮を取ると割れたり 風味がなくなります♪
♡皮は残します 焼いた時焼き芋の味がそのまま 冷めても焼き芋です♪
♡皮を取ると割れたり 風味がなくなります♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/30
香ばしい焼き芋の風味をそのまま食べたい！・
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