飾り巻き★ハロウィン風（パーティーにも）

1枚の海苔は３ｃｍ幅にカットして残りを2等分する。すし飯は１４０ｇと２２０ｇに分けておく。

１４０ｇのすし飯を１２０ｇと２０ｇに分けて、１２０ｇの方に鮭フレーク、２０ｇに青海苔をそれぞれ混ぜます。

①で２等分した海苔を使います。鮭フレークのご飯を２等分し、ラップを使って海苔の長さに合わせて棒状にします。

②で青海苔を混ぜたご飯は、ラップで棒状にして３ｃｍ幅の海苔で包みます。これは完全に巻くのではなくＵ字に包む感じにします。

鮭入りのものが２本青海苔入りが１本出来上がりました。鮭入りの１本を半分にカットします。

鮭入りの１本に⑥で半分にしたものを両端につけます。

広げたご飯の中央に菜箸などで窪みをつくり、そこへ青海苔入りを埋め込みます。海苔のない部分が上にくるように置きます。

⑦を乗せて、その上に⑧で残しておいたご飯を広げて乗せます。

両端からご飯を合わせるようにして真ん中までもってきたら残しておいた海苔を巻き込み型が崩れないようにしっかりと巻く。