«ラビーのレシピ (225品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :951100

きのこ麻婆春雨。

ご飯がすすんで困ります。誰か止めてー

ラビー

材料（４人分）

緑豆春雨

30g

豚挽肉

100g

しめじ

200g

しいたけ

４枚

にんにく

1/2片

生姜

にんにく1/2片ぐらいの大きさ

にんじん

1/4本程度

塩

一つまみ

サラダ油

少々

和風だし

300cc

醤油

大さじ１と1/2

オイスターソース

大さじ１

みりん

小さじ２

片栗粉

少々

胡麻油

大さじ1/2

万能ねぎ

小口切りにして一つかみ

1: 耐熱容器に春雨を入れ、かぶるぐらいの水を入れる。電子レンジ1000Wで２分チン。ざるにあげて水を切り適度な長さに切る。

2: しめじは石づきを落としほぐす。しいたけは薄く切る。にんにく・生姜はみじん切りに。にんじんは細切り。

3: フライパンにサラダ油・にんにく・生姜を入れ火にかける。香りがたってきたら豚挽肉・塩を入れ強火でほぐすように炒める。

4: 挽肉が全体に白っぽくなりほぐれたら、しめじ・しいたけ・にんじんを入れてざっくり炒め合わせる。

5: 4.に出し汁・春雨・醤油・オイスターソース・みりん・胡麻油を入れて１分ほど煮る。

6: 5.に水溶き片栗粉を少しずつ入れながらかき混ぜる。好みのとろみがついたらお皿に盛り、ねぎを散らす。

7: ご飯にのっけて麻婆春雨丼。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (28人)

12/01/28

また作りました☆やっぱり美味〜(●´∀｀●)/

なぽmama

また作って下さってありがとうございます！

11/08/23

何度もリピ★今日ゎ春雨100㌘で大量生産♪美味しかったです☆

Ｕｒｕｐｉｙｏ

たくさん作ってくださったのですね～！嬉しいです～

11/08/18

何回も作ってます(//∀//)うまうま☆彡

なぽmama

何度も作って下さってありがとうございます～！

11/05/08

今が旬アスパラをプラス♪今夜も美味に家族６人満足(笑)感謝！

莉彩パパ

お役に立てて嬉しいです。旬の野菜をプラス、いいですね！

11/04/25

夕飯に丼にして食べました☆本当に美味しかった！

Ｓａｃｈａ＊

わわ、丼おいしそう～！

11/03/29

これは美味しい～！大好きな味でした。絶対にリピしますね★

こひよこ

ありがとうございます。私も大好きなので嬉しいです！

11/03/09

また作りました≧∀≦うますぎです★人参なくてかまぼこですが

ゆじゅママ☆

わ～嬉しい！かまぼこ入りもいいですね～

11/02/15

春雨たっぷり食べれて満足♪ご馳走様です★

megcoco

気に入っていただけてとても嬉しいです！

11/02/12

きのこいっぱいでとてもおいしかったです(^^ゞまた作りまぁす☆

ゆじゅママ☆

ありがとうございます。きのこ、おいしいですよね～！

10/10/03

本当具だくさんでご飯ががっつり進む味ですね～＾＾美味しかった♪

CoffeeCoco

ホントご飯によく合いますよね～

10/09/11

大成功☆めちゃ②美味し過ぎ～♡旦那サンにも大好評でした！！

s_ayako

わ～嬉しい！喜んでいただけてよかったです～

10/09/03

麻婆春雨丼にしました☆美味しすぎて箸が止まりませんねっ♪

tomo7014

ありがとうございます。丼おいしいですよね～！

1 2 3 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/30

麻婆料理はどんな食材でも合うので、今が旬のきのこをたっぷり入れてみようと思いました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

きのこ麻婆春雨。

材料 （ ４人分 ）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（４人分）