レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(3品)
レシピID :951461
里芋ととり肉の炒め煮
上庄里芋は泥臭さがなくて大好きです。
材料
上庄里芋
約500ｇ（10個くらい）
とりもも肉
約500ｇ
昆布
約3ｇ
砂糖
大さじ4
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
サラダ油
適宜
-
1
-
里芋は皮をむき、半分に切る。
大きなものは3つに切ってもよい。
-
2
-
里芋と水を鍋に入れて火にかけ、湯でこぼす。
里芋をざるにとり、軽く水で洗い、ぬめりをとる。
-
3
-
とり肉を里芋と同じくらいの大きさに切る。
昆布も好みで小さく切っても良いです。
-
4
-
鍋に油を入れ熱し、里芋ととり肉を炒める。
-
5
-
4.の鍋にかぶるくらいの水、砂糖、酒、昆布を入れて火にかける。
煮立ってきたら、あくをキレイにとる。
-
6
-
5.にしょうゆを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
日記が無かったので、レシピにお邪魔させてもらいます<m(__)m>
今日は「あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風」のつくれぽを届けてくださり有難うございましたd(❤ฺ´ω｀❤ฺ) ﾟ+｡:.ﾟｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽﾟ.:｡+ﾟ (❤ฺ´ω｀❤ฺ)b
しらたきもよく味が染み込んで美味しそうですね～♬
私も今度真似っこさせてもらお～♬(*◔‿◔)♡
上庄里芋って初めて聞きました。
福井県の名産なんですね"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
私は福井にも近いので、行った時に気をつけて見てみます～♬
では、これからも仲良くしていただけたら嬉しいです❤どうぞよろしくお願いします(人´∀｀)．☆．。．:*･
はじめまして（‐＾▽＾‐）
この度は大根と豚肉の炒め煮のつくれぽを頂来ましてありがとうございました<(_ _)>
里芋昨日買ったばかりなので作ってみようかな！？
普通の里芋でも美味しそうなレシピですね❤
機会があればその里芋も食べてみたいです(・∀-)
今後とも宜しくお願いしますﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
はじめまして^ ^ ラ･ランドともうします♬
昨日はヨーグルトパンのツクレポをありがとうございました♡
お口にあってよかった♫
美味しいって言ってもらえて本当に嬉しく感じてます♡
ありがとう♡
愛する息子さんと旦那様のためにお料理頑張ってるって、プロフィールにかいてあったのを見て、あらためて私も、ちゃんとしなきゃって思いました＾＾
これからもこれを機に仲良くしていただけると嬉しいです！
どうぞよろしくお願いします♡