◆ｳﾁの牛肉とごぼうの混ぜごはん◆
レシピID:951475
材料 （ ４人分 ）
| 牛薄切り肉 | ３００ｇ |
| ごぼう | １本 |
| 人参 | 1/2本 |
| しょうが | １かけ分 |
| 米 | ２カップ |
| サラダ油 | 適量 |
| ◆しょうゆ | 大さじ４ |
| ◆砂糖 | 大さじ４ |
| ◆酒 | 大さじ４ |
| ネギ | 適量 |
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1
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米は洗って通常に炊く。◆の調味料は混ぜておきます。
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2
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牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。ごぼう、人参、しょうがは千切りに切っておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め香りが立ったら牛肉を入れて人参・ごぼうを炒めます。
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4
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◆の調味料を入れて味付けし煮からめます。
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5
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炊きたてのごはんに④の材料を入れて混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
ネギの代わりに春菊など入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/30
牛丼とかしわめしがヒントで作ってみました。
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