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レシピID :951593
簡単！お手軽！がっつきスイートポテト
家にあるもので作るお手軽スイートポテト。形作るのが面倒なので耐熱皿で豪快に焼いたよ。
豪快にがっついて食べてね！
豪快にがっついて食べてね！
材料
さつまいも
大き目2本（約480g）
マーガリン（いつもパンに塗るヤツ）
30g
花見糖（いつも使っている砂糖）
大さじ3
コーヒーフレッシュ（いつも使っているスジャータ）
4個
卵黄
1個
黒ごま
適量
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1
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さつま芋は皮を剥いて加熱をする。
（茹でても焼いてもレンジでも可）
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2
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1のさつま芋を熱いうちに潰す。
潰し具合はお好みで！
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3
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2にマーガリン、砂糖、卵黄半分を加え、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
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4
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3をグラタン皿などの耐熱容器に入れ、上部を平らにする。
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5
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残りの卵黄に少し水を加え（小さじ半分位）よく混ぜ合わせ、3の上に塗る。
その上に黒ゴマを振りかける。
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6
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魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼く。
もちろんオーブンでもＯＫ！
コツ・ポイント
たっぷりと愛を込める。
魚焼きグリルは短時間で焦げ目が付くけど油断すると焦げます（Ｔ▽Ｔ）※写真参照
ドリール用の卵黄は、1個にすると余ってもったいないので、半分をポテトに残りとドリール用にしました。
魚焼きグリルは短時間で焦げ目が付くけど油断すると焦げます（Ｔ▽Ｔ）※写真参照
ドリール用の卵黄は、1個にすると余ってもったいないので、半分をポテトに残りとドリール用にしました。
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