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おやつにもなります　南瓜の春巻き

レシピID:951659
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南瓜にカレー粉を入れるのが味噌です。
お子様のおやつにもなります。
キティイママ キティイママ

材料 （ ８本分 ）

南瓜 １００g位
プロセスチーズ（スライスしてあるもの）
５～６枚
春巻きの皮 ４枚
カレー粉 小さじ1/2
塩、胡椒 各少々
牛乳 小さじ１～２
揚げ油 適宜
水溶き小麦粉 少々

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南瓜はレンジで６，７分加熱する。（５00W）ボールに取りマッシャーなどで潰す。カレー粉塩、胡椒、牛乳を入れて混ぜる。

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半分（三角形）に切った春巻きを広げ、１の南瓜の1/8分を乗せる。チーズも乗せて手前から巻く。

3

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両端も内側に折り込む。巻き終わりは水溶き小麦粉で止める。１７０度に熱した油で焦がり揚げる。

コツ・ポイント

南瓜の水分にもよるので牛乳は加減してください。
春巻きの皮で巻くとき、両端を内側にしっかり折り込んでください。
揚げているうちに接がれてしまわないように。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/10/30
南瓜のレシピを考えて作りました。

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