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(28品)
レシピID :951807
鶏の照り焼き＠生姜ジャム
控えめでちょうどいい甘さのたれに絡んで『うまい！！』とご飯が進みます❤
ゴハンに乗っけて照り焼き丼や釜めしにも♥
ゴハンに乗っけて照り焼き丼や釜めしにも♥
材料 （ 2人分 ）
鶏肉（モモ）
1枚（約300g）
ごま油
大さじ１
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下ごしらえ用
酒
大さじ１
■
蒸し用
酒
大さじ１
■
たれ
醤油
大さじ３
みりん
大さじ１
生姜ジャム
大さじ１と１/2
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1
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鶏肉を２つに切り、高さも均等にする。
フォークで数か所穴をあけ、日本酒大さじ１を入れて１０分置く。
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2
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フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を皮目から焼く。
焼き色が付いたら裏返す。
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3
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日本酒大さじ１を入れ、蓋をして２，３分蒸し焼きにする。
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4
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余分な油をキッチンペーパーで取り除いたら、●を合せて回し入れ、絡めながら焼く。
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5
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少し煮詰まったら皿にあげ、上からたれをかけて出来上がり★
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6
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元ネタの生姜ジャム✿冷え症の私のマストアイテム！！
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7
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いっとままちゃんがどんぶりで✿ふっくらしてておいしそう！
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8
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せいこ丸さんがぶりでつくってくれました✿配合は4切でちょうど良いとの事。
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9
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わがまま姫ちゃんは手羽元で✿これもおいしそう！！
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10
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おにぎりママちゃんは胸肉で✿胸肉でもふっくら♪♪♪
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11
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2010年2月15日に皆様のおかげで話題入りできました(◡‿◡❀)
本当にありがとうございました！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(13人)
ＵＰが遅くなってゴメンナサイ。美味しそう！ありがとうです☆
ありがとうございます♪とってもテリテリでおいしそう★
食べ終わりのお皿でも嬉しい(*´∇｀*)レポありがとう♪
れぽありがと～10人目の女神様♪♪
れぽありがとうございます。ぜひ豚肉でも作ってみてください★
定番発言ありがとうございます❤素敵な写真。とても美味しそう★
つくれぽありがとです✿ホントに万能ジャムですよねぇ♡
何度でもありがとう(*◔‿◔)気に入ってくれて凄い嬉しい♪
いいてりだね♪おいしそう！！
れぽありがと～おいしそうに盛付けしてくれて嬉しい★
怪獣くんもおかわりしてくれたのね♪手羽元もいいね〜
ブリ！！ありがとう。私も作ろ✿気に入ってくれて嬉しいです★
このレシピの生い立ち
公開日：
09/10/31
いっとままちゃんの生姜ジャム（ID：914530）をいれてみました！！
テリテリのホクホクです★
テリテリのホクホクです★
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