温まるたっぷり野菜のトマトスープ
レシピID:951808
野菜がたっぷり食べれるスープです
材料
| ウィンナー | ５～６本 |
| キャベツ | １/２玉 |
| しめじ | １袋 |
| 玉ねぎ | １個 |
| ホールトマト缶 | １缶 |
| にんにく | ２片 |
| しょうが | １片 |
| 塩 | 小1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 500ｃｃ |
| コンソメの素 | １個 |
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1
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油を小２くらい鍋に熱し、にんにく・しょうがを炒める。
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2
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玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒める。
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3
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キャベツ、しめじ、ウィンナーを加え、しんなりするまで炒める。
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4
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トマト缶、水を加え、塩、コショウ、コンソメの素を加える。
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5
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弱火で20分ほど煮込む。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫に残った野菜で作ってもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/09
実家で食べたスープを自己流にアレンジしてみました。
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