和風♪ツナ玉スープパスタ
レシピID:951992
玉葱の甘みたっぷりなスープと柚子胡椒の香りがとっても合います。
材料 （ ２人分 ）
| お好みのパスタ | ２人分 |
| ツナ缶（ノンオイル） | |
| １缶 | |
| 玉葱 | 中１個 |
| 粉末コンソメ | |
| 小さじ１・１/２～２ | |
| 水 | ２００ｃｃ |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 大根 | ５センチ程 |
| 柚子胡椒・海苔 | お好みの量 |
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1
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玉葱を半分に切り、繊維を断つようにスライスする。大根はおろす。パスタをゆで始める（表示よりも１分短くゆでて下さい）
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2
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玉葱を小鍋に入れ、水・コンソメ・醤油も加えて玉葱が柔らかくなるまで煮たらツナを入れる（缶汁は味を見ながらお好みで。）
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3
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茹で上がったパスタを器に盛り、２のスープをかけて、軽く水気をきった大根おろし・海苔・柚子胡椒をのせてできあがり。
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4
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食べるときはよく混ぜてからの方がいいと思います。
コツ・ポイント
玉葱は繊維を断つようにして切ると早く柔らかくなるように思います。スープは少なめにして玉葱から出るトロミでパスタに絡むようにしました。手順２のところでは味は濃い目ですが大根から出る水分でちょうどよくなると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/31
母がずっと作ってくれていたスープパスタを和風にアレンジしてみました。
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