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レシピID :952026
肉じゃが
ちょっとこってりめな
私の肉じゃがです。
私の肉じゃがです。
材料 （ ４人分 ）
じゃがいも（男爵）
中４～５個
玉ねぎ
１個
豚肉または牛肉
２００ｇ
だし汁（お湯+だしの素）
４００ｃｃ
◎酒
大さじ３
◎みりん
大さじ３
◎砂糖
大さじ２
◎醤油
大さじ３
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1
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・じゃがいもは１口サイズ（縦に切り横にして２等分ぐらい）
・玉ねぎは芯をとり、くし形に切る。
・肉は４等分ぐらいに。
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2
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鍋に油をひき、玉ねぎ・お肉を炒める。
じゃがいもを入れ混ぜ合わせて、だし汁を入れ煮込む。
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3
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じゃがいもが煮えて箸が通るぐらいになったら
◎の調味料を回しいれ煮込んで出来上がり
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4
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だし汁はお湯４００ｃｃとだしの素小さじ１です。
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