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レシピID :952066

ほんのり甘いサツマイモのサラダ★彡

ほんのり甘いサツマイモのサラダ★彡
サツマイモの自然な甘さをいかして(^ー^)

材料 ( 4 )

サツマイモ
中三本
にんじん 中
三分の一
キャベツ
100g
チーズ
好きなだけ
マヨネーズ
大匙3
ふたつかみ

1

サツマイモを火が通りやすいように切りゆでる

2

キャベツを粗めに切り塩(分量外)でもむ。にんじんはイチョウ切りして、ラップをしレンジで2分

3

ゆでたサツマイモを荒くつぶしキャベツ、にんじんを入れ、マヨネーズ、塩を入れ混ぜる

4

冷蔵庫で冷やし細か切ったチーズをかける

コツ・ポイント

チーズは、なくてもいいしキャベツはキュウリでもオッケー(*^□^*)パサつくようならマヨネーズを追加してください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/31
たくさん頂いたのでお芋消費に。サツマイモ自体がほんのり甘いので使う調味料もジャガ芋に比べると少なくヘルシー♪

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