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レシピID :952074

土鍋de鍋焼き☆スープカレー

土鍋de鍋焼き☆スープカレー
スープカレーの素と一人用土鍋を使って、ヘルシーに、気軽に作りましょう!

材料 ( 1 )

ベル食品『スープカレーの作り方』
大さじ2
白菜(キャベツでも♪)
1/8玉
ベーコン
30グラム
にんじん
1/2本
大根(なくても可)
2センチ
水菜
一束
とろけるチーズ
一枚
200ml
鶏ガラ粉
小さじ1
ガラムマサラ
あれば
ごはん
適量
他、お好みのお野菜やトッピング
例:ウインナー、納豆、ピーマン等々

1

白菜は3cm位に切る。キャベツはザク切り。大根はいちょう切り。にんじんは皮むいて 縦に半分。水菜は4cmに切る。

2

ベーコンはブロックがオススメ。1cm位の厚さに一口大に切ります。他のお好みの野菜は一口サイズにカットしてくださいね〜

3

鍋に白菜、にんじん、大根、ベーコンの順に重ねるように入れ、水、鶏ガラ粉を入れ、蓋をし、中火にかけ沸騰したら弱火で10分。

4

野菜がクタクタになったらスープカレーの素を溶き入れ味見をしながらガラムマサラを振り、ひと煮立ちさせる

5

とろけるチーズ、水菜を置くように入れて、蓋をして 二分くらい蒸らす。お好みのトッピングをして出来上がり。

6

お好みの野菜は火が通りにくいものであれば、3の時点で。火が通りやすいものは チーズを入れる手前で入れて下さい。

コツ・ポイント

一人用の土鍋がオススメです。そのまま食卓で食べられるし、保温性が良いので あたたかく食べられます。私は納豆が好きなので必ず入れます。美味しいよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/31
ベル食品さんの『スープカレーの作り方』に感謝します♪♪
大好きなスープカレーを土鍋で簡単に、かつヘルシーに食べたくて。

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