
| ベル食品『スープカレーの作り方』 | |
| 大さじ2 | |
| 白菜(キャベツでも♪) | |
| 1/8玉 | |
| ベーコン | 30グラム |
| にんじん | 1/2本 |
| 大根(なくても可) | 2センチ |
| 水菜 | 一束 |
| とろけるチーズ | 一枚 |
| 水 | 200ml |
| 鶏ガラ粉 | 小さじ1 |
| ガラムマサラ | あれば |
| ごはん | 適量 |
| 他、お好みのお野菜やトッピング | |
| 例:ウインナー、納豆、ピーマン等々 | |
白菜は3cm位に切る。キャベツはザク切り。大根はいちょう切り。にんじんは皮むいて 縦に半分。水菜は4cmに切る。
ベーコンはブロックがオススメ。1cm位の厚さに一口大に切ります。他のお好みの野菜は一口サイズにカットしてくださいね〜
鍋に白菜、にんじん、大根、ベーコンの順に重ねるように入れ、水、鶏ガラ粉を入れ、蓋をし、中火にかけ沸騰したら弱火で10分。
野菜がクタクタになったらスープカレーの素を溶き入れ味見をしながらガラムマサラを振り、ひと煮立ちさせる
とろけるチーズ、水菜を置くように入れて、蓋をして 二分くらい蒸らす。お好みのトッピングをして出来上がり。
お好みの野菜は火が通りにくいものであれば、3の時点で。火が通りやすいものは チーズを入れる手前で入れて下さい。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント