簡単♪いなりずし
Description
レンジで簡単に味付け。あとは自然に冷まします♡2010.10.14話題入り感謝です♡
材料
(10個分)
作り方
-
-
1
-
油揚げを半分に切る。
-
-
-
2
-
耐熱ボールにだし汁、砂糖、醤油、酒、①の油揚げを入れて、レンジ700wで2分30秒加熱。
-
-
-
3
-
上下を返してさらに2分加熱。そのまま自然に冷ます。できれば30分はそのまま置いて欲しいです。(前の晩に作って寝かせても)
-
-
-
4
-
酢飯に紅生姜を混ぜて詰める。いつものおいなりさん。
-
-
-
5
-
ウチではよくトッピングします。今回はウズラの卵、銀杏、生姜、山ごぼう漬けです。お弁当にも◎
-
-
-
6
-
2010.10.14話題入りしました♡
皆さん有難うございました。
-
コツ・ポイント
レンジはお使いのレンジで違うと思いますので、対応をお願いします。
油揚げは油抜きをしたほうが味がしみこみやすいですが、しなくても大丈夫。すりこぎなどでグルグルしたほうが開きやすいですが、しなくても大丈夫。
油揚げは油抜きをしたほうが味がしみこみやすいですが、しなくても大丈夫。すりこぎなどでグルグルしたほうが開きやすいですが、しなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に油揚げができたらいいな。実験しました。