パンプキンチーズケーキ(*^^)
レシピID:952155
スライスチーズを使って☆
材料
| かぼちゃ(皮がない状態で) | |
| 200g | |
| 牛乳 | 70cc |
| スライスチーズ | 3枚 |
| バター | 50g |
| 砂糖 | 60g |
| 薄力粉 | 20g |
| 卵 | 2個 |
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1
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かぼちゃは種と皮を除いて、牛乳と一緒に鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなったらマッシュします。
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2
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①を煮ている間に、お皿にバターとチーズを入れて、レンジで温めてチーズを溶かします。
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3
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オーブンを180℃にセットし、余熱開始。
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4
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鍋に②を入れ、よく混ぜ、そこに溶いた卵、薄力粉、砂糖を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
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5
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180℃で30分。
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6
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冷めると、どっしりしたケーキになります。
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7
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南瓜の味を生かしたかったのでチーズ３枚ですが、もっとチーズ味がほしい！！という人は２枚くらい増やしてもいいと思います。
コツ・ポイント
私は直径１５センチくらいの耐熱皿でやりましたが、高さがほしいときはもう一回り小さいケーキ型で作るのをおすすめします☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/31
１０月３１日。チーズケーキを作るか、でもハロウィンだしかぼちゃのケーキを作るか、で悩んで、一緒にしちゃえ！！と思って作りました(^^ゞ
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