坊っちゃんかぼちゃのグラタン
レシピID:952217
ビタミンが豊富な坊っちゃんかぼちゃをまるごといただきます。レンジを使うと簡単にできます。
材料 （ 2人分 ）
| 坊っちゃんかぼちゃ | 1個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 生クリーム | 大匙３ |
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1
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かぼちゃを濡らしたクッキングペーパーでくるんでからラップをして7分ほどレンジで加熱する。
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2
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１の上の方をカットし中をくりぬきます。
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3
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玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを短冊切りにしたものを一緒に炒め、さらに２でくりぬいたかぼちゃを一緒に炒める。
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4
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３に塩コショウし、くりぬいたかぼちゃの中に入れる。その上から生クリームを３杯ほどかけ、チーズをトッピングする。
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5
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４をオーブンのグリルかオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き完成。
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジにかける前に濡らしたクッキングペーパーに包んでラップすると、ビタミンも逃げず、しかもほっこりできます。くりぬいたかぼちゃに入れる具は、お好きなものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/31
かわいい坊っちゃんかぼちゃをいただいたので作りました。
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