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レシピID :952455

脂臭くならない 干物の冷凍保存

脂臭くならない 干物の冷凍保存
干物を美味しく冷凍保存しましょう♪

材料

干物
冷凍保存したい分
サランラップ
適量
新聞
数枚
フリーザーバッグ
適宜

1

写真

冷凍したい干物を一尾ずつラップでぴっちり包みます。

2

写真

新聞紙に包みます。
写真は鯵2枚です。

3

写真

それをフリーザーバッグに入れて密封し、冷凍保存します☆

4

コツ・ポイント

新聞紙に包むことで冷凍やけを防ぎ、結果として脂臭くならないそうです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/31
以前、干物を購入したお魚屋さんで教えてもらいました☆

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