«ひな&ゆめのレシピ (19品)
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黒ゴマの具沢山もちもちおこわ風

レシピID:952599
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黒いおこわ風の炊き込みご飯♪もちもちで、さめても美味しい。黒ゴマ入りで健康に!

材料 ( 3合 )

お米 1.5
もち米 1.5
大豆の水煮 1袋(100g)
人参 中1/2本
油揚げ 1枚
さつまいも 中1本
★すり黒ゴマ 大1
★しょうゆ 大2
★タカラ本みりん 大2
★酒 大2
★塩 小1
★ごま油 大1

1

もち米・お米を一緒に洗い、3合より少なめのお水に1時間浸しておく。(炊飯器におこわのメモリがある方はそちらで調節)

2

人参は細切りに。さつまいもは小さくカットして水にさらしておく。油上げは細切りに。

3

1に、★の調味料を入れ、軽く混ぜる。2で準備した具材・大豆水煮を入れ、普通に炊く。

4

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/31
好きな素材、黒ゴマ・さつまいも・大豆を使って、もちもちおこわが食べたくて♪ゴマ油を入れることで、風味良く。見た目が黒くて、カラダによさそう?!

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