
| お米 | 1.5 |
| もち米 | 1.5 |
| 大豆の水煮 | 1袋(100g) |
| 人参 | 中1/2本 |
| 油揚げ | 1枚 |
| さつまいも | 中1本 |
| ★すり黒ゴマ | 大1 |
| ★しょうゆ | 大2 |
| ★タカラ本みりん | 大2 |
| ★酒 | 大2 |
| ★塩 | 小1 |
| ★ごま油 | 大1 |
もち米・お米を一緒に洗い、3合より少なめのお水に1時間浸しておく。(炊飯器におこわのメモリがある方はそちらで調節)
人参は細切りに。さつまいもは小さくカットして水にさらしておく。油上げは細切りに。
1に、★の調味料を入れ、軽く混ぜる。2で準備した具材・大豆水煮を入れ、普通に炊く。
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