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レシピID :952623

簡単♪ダンナ好みのブリの照り焼き

簡単♪ダンナ好みのブリの照り焼き
下味に漬けて焼くだけ~(^0^)魚グリルで焼くので、周りはカリカリに!

材料 ( 二人分 )

ブリ
二切れ
☆本みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆チューブ入りしょうが
少々

1

ブリへ☆の調味料を入れていく。

2

約1時間漬ける。

3

魚グリル網にサッと酢を塗り、ブリを乗せ、約10分焼く。
焦げやすいので焼き過ぎ注意~
写真は少し焦げた(^^;)

コツ・ポイント

しっかり濃い味がお好みの方は3時間ぐらい浸けるといいです。
焼く直前、グリルの網に酢かレモン汁を塗ると、焼き上がりに魚が網にくっつかないので、洗い物も楽ですよ~
本みりんを使うと、魚の臭みも取れて一石二鳥♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/01
いかに簡単に作るか考えていたらこうなりました(^^;)

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