パン耳でパングラタン〜お好み焼き風
レシピID:952652
パン耳を甘くなく美味しく簡単に。時間はないけど無性にお好み焼き味が恋しくなったときに。トーストで作っても。
材料 （ 1人分 ）
| パン耳 | |
| グラタン皿に収まる量 | |
| お好みソース（とんかつ・中濃可） | |
| 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 青海苔 | さらさら |
| 鰹節または鰹粉 | さらさら |
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1
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パン耳をグラタン皿へ。適当に、且つ鳥の巣型に、グラタン皿に入れる。鳥の巣の形にするのはたまごポケットのため。
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2
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お好みソースを適当に全体にかける。
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3
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卵を中心のたまごポケットに割りいれる。
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4
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シュレッドチーズを載せ、マヨネーズをかける。チーズは卵が隠れるほどにたっぷりがオススメ。
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5
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青海苔と鰹節をふりかけて、オーブントースターで焼けばできあがり。我が家のオーブントースターは、15分でいい塩梅。
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6
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卵の黄身の中心がトロッと半熟、周りのパンはカリッと。美味しそう♪
コツ・ポイント
鳥の巣風に周り高く、中心低くパン耳を敷いて、卵を巣篭もりさせるのが私のこだわり。食パンで作るときも、忙しくなければ、一枚トーストでなく、適当に大きく切って皿に敷くのがオススメ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
揚げ物（作るのが）嫌いで、お好み焼き（食べるのが）好きな私の、パン耳調理法。
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