青汁ニョッキ☆彡
レシピID:952808
青汁入りのグリーン色のニョッキ。
クリーム系のソースと一緒にもちもち美味しいニョッキで～す♪
クリーム系のソースと一緒にもちもち美味しいニョッキで～す♪
材料 （ 1～2人分 ）
| ☆青汁(搾りかすも含む) | |
| 大2 | |
| ☆薄力粉 | 約1カップ |
| ☆ぬるま湯 | 適宜 |
| ☆塩 | 適宜 |
| ◎玉ねぎ | 1/4個 |
| ◎人参 | 1/6個 |
| ◎ウインナー | 1本 |
| ◎牛乳 | 1カップ |
| ◎シチューの素 | 1かけ |
-
1
-
ボールに薄力粉・青汁・塩・ぬるま湯を入れてよくまぜ、冷蔵庫で少し休ませる。
-
2
-
生地を丸めて、オイルを塗ったお皿に適当な大きさに丸めて置き、上からフォークで押さえ、レンジで1分チン。
-
3
-
おゆを沸かした鍋に、レンジでチンしたニュッキを入れて浮いてきたら出来あがり～♪
-
4
-
ソースは、たまねぎ・にんじん・ウインナーを炒めて、塩コショウし、お湯を照れて煮えたら、牛乳シチューを加える。
コツ・ポイント
季節などで生地の柔らかさが変わってくるので、水分は調整してくださいね。
今回は、クリームソースで作りましたがトマトソースなど手も美味しいよ(^^♪
今回は、クリームソースで作りましたがトマトソースなど手も美味しいよ(^^♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
自家製の青汁を練りこんでだニュッキが食べたくて作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント