タコのわさポンマリネ
レシピID:952823
材料 （ ３人分 ）
| タコ | ２００ｇ |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| 人参 | ３cm |
| わさび | 大さじ１ |
| ポン酢 | 大さじ３ |
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1
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タコはぶつ切りに、玉ねぎはスライス、人参は千切りにする。
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2
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ビニール袋にポン酢、わさび、タコ、玉ねぎ人参入れ、手で軽くもんで混ぜたら、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
コツ・ポイント
わさびとポン酢の量はお好みでどうぞ。
わさびは時間が経つと辛味が抜けてきますので、少し辛めかなと思う位で丁度良いかと思います。
また、密封に近い（空気に触れない）状態だと、辛味が抜け難いので、私は漬け込む時にビニール袋を使ってます。
わさびは時間が経つと辛味が抜けてきますので、少し辛めかなと思う位で丁度良いかと思います。
また、密封に近い（空気に触れない）状態だと、辛味が抜け難いので、私は漬け込む時にビニール袋を使ってます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
さっぱりでピリ辛なおつまみを作りたかったので。
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