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レシピID :952993

✿胡桃とチョコのクッキー✿

✿胡桃とチョコのクッキー✿
ブラウニーみたいなクッキーが出来ました♥

材料 ( 30個分くらい )

ブラックチョコレート
80g
牛乳
大さじ2
はちみつ
小さじ2くらい
✿小麦粉
60g
✿アーモンドP
30g
✿コーンスターチ
10g
✿BP
小さじ1/2
胡桃(ローストしたもの)
40g

1

✿をあわせてふるっておく。胡桃は刻んでおく。耐熱容器にチョコレートを割りいれ、牛乳も入れて500W50秒くらい加熱する。

2

1のチョコレートにはちみつを加えて滑らかになるまで良く混ぜる。ふるった粉類を入れて混ぜる。

3

まだ粉っぽさが残っているうちに胡桃も加えてさっくり混ぜる。

4

清潔なビニール袋に3の生地を入れ、厚め(1~1.5cm)に伸ばし、冷蔵庫で30分くらい休ませる

5

オーブンを170度に予熱しておく。
休ませた生地を2cm角くらいに切る。

6

オーブンシートを敷いた天板に5を並べ170度で12分くらい焼く。

コツ・ポイント

蜂蜜はお好みで。甘さ控えめが良いなら無しでもOK。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/01
caramel-cookieさんのチョコ×②クッキー (レシピID:533637) を参考に胡桃を入れてアレンジしてみました。

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