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(95品)
レシピID :953018
釜揚げしらすの香味いりたまごΨ
材料
釜揚げしらす
１パック（正味７０ｇ）
みょうが
大きめ４，５こ
ごま油
小２
酒
適量。下記に記載
■
【タマゴ液】
たまご
大きめ１こ
ポーションクリーム/５ml.
１こ
※青海苔
食べる際に少々
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1
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↑釜揚げしらす
パック売りのやつです
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2
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タマゴ液をボールにあわせ、フォークで左右にしゃかしゃか。
卵白を切るよう混ぜる
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3
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みょうがは４つ割に
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4
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フライパン（小）を熱してごま油をしき、しらすとお酒を小１をいれ軽く炒める
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5
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みょうがと、再びお酒小１も加えてさっと炒める
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6
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みょうがに火が通ったら火を止め、すぐに②を回しいれる。
ぐるーりタマゴを絡めたらお皿に移し青海苔をパラリ