シンプル！ツナトマトソースのパスタ
レシピID:953073
材料少しで簡単だけど、割と美味しくできました。
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | １８０グラム |
| タマネギ | １／２個 |
| ツナ缶 | １個 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ☆トマトピューレ | １／２本 |
| ☆水 | １／２カップ |
| ☆コンソメ | 小さじ１ |
| ☆砂糖 | ひとつまみ |
| ☆牛乳 | 大さじ２ |
| 塩・こしょう | 適量 |
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1
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タマネギは縦に薄くスライス、にんにくは包丁でたたいてつぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらにんにくは取り出す。
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3
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タマネギを炒める。じっくりと５〜１０分、できれば色が変わるまで炒める。
お湯を沸かす。
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4
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フライパンに油を切ったツナを加える。ツナにも油が回ったら、☆の材料をを加えて弱火で煮込む。
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5
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お湯に塩（分量外）を加えてパスタをゆでる。
ソースは５分ほど煮込み、とろみがついてきたら塩・こしょうで味をととのえる。
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6
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ゆであがったパスタをフライパンのソーソの中に入れて、よくからめる。
皿に盛り、好みでチーズをかける。
コツ・ポイント
ほんの少しの砂糖と牛乳を加えることで、トマトの酸味が和らぎ、まろやかな味になります。タマネギは面倒でもじっくりと炒めた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
休日のお昼に、たいした材料がなくて。ありあわせのもので考えました。
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