黒ラスク、白ラスク
レシピID:953096
材料 （ バゲット半分～1本分 ）
| バゲット | 半分～1本 |
| 板チョコ(ブラック) | |
| 1枚(70g) | |
| ココア | 5g |
| 牛乳 | 50g |
| 粉糖 | 適量 |
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1
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オーブンは150度に温める。
天板にオーブンシートを敷く。
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2
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バゲットを5mm厚さにスライスする。
ｔ
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3
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板チョコは細かく刻んで耐熱容器に入れる。
ココアも加える。
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4
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③に牛乳を加える。
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5
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レンジに1分程かけてよく混ぜ、チョコを溶かす。
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6
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スライスしたバゲットに刷毛などで⑤で作ったチョコ液を塗る。
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7
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１５０度のオーブンで３０分～４０分焼く。
天板を軽く叩いてコンコンと音がしたら焼き上がり。
天板にのせたまま冷ます。
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8
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粗熱がとれたら、半分のラスクに茶漉しなどで粉糖をまぶす。
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9
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密閉容器に入れて保存する。
コツ・ポイント
バゲットは厚く切ると乾燥焼きに時間がかかるので注意。
お子ちゃまや甘党の方はミルクチョコで作るラスクもおすすめ。
お子ちゃまや甘党の方はミルクチョコで作るラスクもおすすめ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
チョコのラスクを作りたくて
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