アサリご飯
レシピID:953176
冷凍のあさりを使っているのでいつでも簡単にできます。
材料 （ 3人分 ）
| あさり | 一袋 |
| 米 | 2合 |
| 水 | 適宜 |
| 白だし | 小さじ２ |
| 酒 | 適宜 |
| 好みで生姜 | 適宜 |
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1
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あさりをよく洗い、鍋に入れ、ひたひたになるくらいまで酒を入れ酒蒸しにする。
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2
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口が開いたら完成。火を止める。
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3
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身を取り出して、といだお米（炊飯器）の中に入れる。
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4
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２に、１の酒蒸しの汁をこしながら炊飯器に加える。白だしを加える。そうしたら、炊飯器の普通炊きの水加減にして炊く。
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5
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蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
好みで4の工程で生姜の千切りを加えて炊くとさっぱりとした出来上がりになります。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
冷凍のアサリの賞味期限が近づいたので作りました（笑）
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