大根と里芋と手羽先の煮物
レシピID:953383
味がとってもしみこんでおいしい煮物ができました♪
本みりんで作ると、大根も煮崩れしませんよっ！
本みりんで作ると、大根も煮崩れしませんよっ！
材料 （ 2人分 ）
| 手羽先 | 6本 |
| 大根 | 1/2本 |
| 里芋 | 10個 |
| ☆水 | カップ2 |
| ☆めんつゆ | 大1 |
| ☆砂糖 | 大1 |
| ☆タカラ本みりん | 大2 |
| ☆酒 | 大2 |
| ☆しょうゆ | 大3 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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大根は皮をむき半月切りに。煮崩れを防ぐために軽く下湯でします。
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2
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フライパンにごま油を入れ、手羽先を焼き色が付くまで炒めます。
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3
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大根と里芋もフライパンに入れ炒めます。（里芋は冷凍を使いました）
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4
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☆の材料を加え、20分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
寒い時期大根は安いし里芋はおいしいし、手羽先はコラーゲンたっぷりだし！ということで、私の大好きなもので煮物を作りました♪
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