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レシピID :953478
体に加薬♪かやくご飯
しっかり味のかやくご飯。鶏むね肉を使ってヘルシーに♪旦那が大好きなご飯です♪
材料 （ ３合分 ）
米
3合
鶏むね肉
100g
こんにゃく
1/4枚
人参
40g
油あげ
1枚
だし汁
3合分
刻みのり
適量
■
●合わせ調味料●
醤油
大4
料理酒
大2
タカラ本みりん
大2
-
1
-
[準備１]
お米は炊く３０分前～１時間前にといでざるにあげておく。鶏むね肉を１cmに切り、合わせ調味料に漬けておく。
-
2
-
[準備２]
こんにゃくは塩をふって揉んでから流水で洗い流し、５mmに切る。人参、油揚げも同様に５mmに切りそろえる。
-
3
-
研いであったお米をお釜に入れ、鶏むね肉を合わせ調味料ごと入れる。だし汁を３合の目盛りまで入れる。
-
4
-
②で切った材料を上に乗せ、スイッチオン♪
炊けたらかき混ぜて蒸らし、茶碗に盛り、刻みのりをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
●合わせ調味料も一緒に炊き込むこと。
●むね肉であっさり目なので油あげは是非♪
●だし汁は、鍋に水4cup（弱）＋ダシの素大1を入れ火にかけ、ダシの素が溶けたら使用。レンジでチンでもＯＫ。
●むね肉であっさり目なので油あげは是非♪
●だし汁は、鍋に水4cup（弱）＋ダシの素大1を入れ火にかけ、ダシの素が溶けたら使用。レンジでチンでもＯＫ。
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