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レシピID :953489

ししゃもの南蛮酢漬け♪

ししゃもの南蛮酢漬け♪
漬け込む必要は無くさっと絡めてますので短時間でいけます♪
熱々パリパリが絶妙~~♫

材料

ししゃもの干物
好きなだけ
小麦粉
少々
大さじ2
醤油
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ2
鷹の爪(今回は輪切り使用)
ひとつまみ
コネギ(飾り用)
なくてもよい

1

写真

お気に入りのししゃもです^^

2

写真

ししゃもは小麦粉少量をまぶし、170℃くらいの油で焦げないように揚げる

3

酢・醤油・砂糖を鍋でひと煮立ちさせ鷹の爪を入れておく(辛いの好きな人は最初から投入♪)

4

①の南蛮酢に②の熱々ししゃもを入れてひと混ぜするだけ^^
熱々パリパリが旨いよ!

コツ・ポイント

干物になってるのでさっと揚げるだけでいい感じに揚がります^^
小あじの干物の開きでも旨いかなぁ?なんて思ってます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

12/02/10

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ネギを忘れて色味が寂しい感じになってしまった(泣)でも超美味!

amekovl

味、気に入ってくれたなら嬉しいっす♪れぽありがとう

12/02/07

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新しい食べ方に出会えて嬉しいです。すっぱさが柔らかくて美味しい!

komamagokko

嬉しいコメントありがとうございます♪(^-^)

12/01/29

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玉葱と。揚げ焼きで横着したら少し焦げた(*_*)でも味は最高!

☆瑠璃☆

美味しそうです(*^^*)れぽありがとう!!

12/01/26

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見かけ悪いけど、おいしく食べさせて頂きました。⑩間に合ったかな?

きみとみ

間に合ったみたい(*^^*)いつもありがとう♪

12/01/09

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サンジさんて呼んでいいスか?!(←本気)ししゃもも南蛮も大好き♪

yuzupanchi

れぽありがとう^^とっても美味しそうですね♪カツオでお願い

12/01/08

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リピ♪どんどん量が増えてるような・・(笑)今回も旨~い❤ごち様!

かめ凜

そ~だね^^;増量中!って感じ(笑)いつもありがとう!!

11/05/23

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けっけで♡あっという間にこれだけになっちゃいました(^-^ა)

ちびぱぱ

けっけ?小あじみたいな魚だね?^^れぽありがとう♪

11/04/21

写真

ほんのり甘酸っぱいタレが絡みししゃも変身とっても美味しい♪

noamanma

おいらもこのタレ気に入ってます^^れぽありがとう♪

11/02/16

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リピです!これ人気メニューなのですぐに完売。次回は倍量で(^^)

かめ凜

リピありがとう^^人気レシピになれて嬉しいです♪

11/01/13

写真

おいしぃ~♪おつまみに❤ご飯に❤とっても合いますね!リピします!

かめ凜

立派なししゃもっすね^^嬉しいコメもありがとう♪

11/01/06

写真

酢っぱ好きの旦那絶賛☆一人で全部食べちゃう勢いだったよ(^m^)

zakkiiM

この南蛮酢旨いっしょ!?^^れぽありがとう♪

10/12/11

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家にあった三つ葉を乗せて☆ リピします(゚∀゚*)

nady871106

お試しありがとう^^リピ宣言も嬉しいっす♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/01
お気に入りのししゃもですが、一度に送ってもらう量が半端なく少々もてあまし気味に^^;
じろじろさんの激うま☆れんこんサクサク南蛮の味が気に入ったのでアレンジさせてもらいました

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